行业新闻
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年轻人吃火锅爱喝汤？看捞王用汤打造差异化
[2019-05-24]2018年综合评价第一的火锅品牌是什么？不是在香港风光上市的海底捞，也不是认真耕耘产品主义的巴奴，而是一家叫做“捞王”的上海老牌火锅店，根据餐饮老板内参联合美团......
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肯德基的山寨品牌，已集齐了26 个字母表？
[2019-05-24]说起山寨很多人会被气的牙痒痒好像，品牌做大之后山寨就会悄悄跟随即便在维权之后山寨还是层出不穷！ 那么，对于山寨品牌应该如何应对呢？是打官司？是愤怒diss？还是......
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饮料公司都在咖啡里找机会，农夫山泉推出新品碳酸咖啡
[2019-05-22] 农夫山泉公布了新饮品碳酸咖啡的名字——炭仌（bing，通“冰”）。 两周前，农夫山泉发布了这款新的碳酸咖......
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食品饮料新品| 诺优能新装上市！
[2019-05-22] 纽迪希亚 诺优能 1-3段婴幼儿配方奶粉于2018.11.30获得批准变更:主要展示版面的左上角增加了NUTRICIA注册商标；主要展示版面和非主......
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德国人用树叶做盘子，这是什么骚操作？
[2019-05-17]塑料垃圾已经是世界难题，据说每一年就有十亿吨的垃圾，堆起来相当于一个珠穆朗玛峰。而一次性的塑料餐具尤为突出，所占比重更是惊人。整个餐饮行业正在寻找一种更环保的餐......
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餐饮川军沉浮录（中）：从黄金十年到大洗牌阶段
[2019-05-17]上一篇，我们介绍了川菜的发展历史和体系（延伸阅读：餐饮川军沉浮录（上）：川菜体系的演变）。本文，我们将着重分析从2000年到现在，四川餐饮重镇成都市场的发展。进......
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山东烟台知识产权创造水平创新高
[2019-05-15]近日从山东烟台市市场监管局传来喜报：截至2018年年底，全市发明专利授权量达1364件，有效发明专利量6389件。“创建国家知识产权强市一年以来，烟......
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国际首例大菱鲆鳗弧菌基因工程活疫苗诞生 国产海水养殖动物疫苗从单联走向多联
[2019-05-15]我国是水产养殖大国，但近年来病害问题日渐突出，水产动物病害种类达200余种，每年养殖病害发病率达50%，平均死亡率达30%。面对海水鱼类病害，养殖户惯用的手段便......
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南昌市市场监管局：5批次餐饮食品样品抽检不合格
[2019-05-10]中国质量新闻网讯 2019年5月7日，南昌市市场监督管理局网站发布2019年食品抽检信息通告（2019年第13号）。据通告，南昌市市场监督管理局本期公布5批次食......
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临沂经开区多举措构建食安监管新格局
[2019-05-10] 本报讯 “让我们共享山东食品安全市，共享健康幸福美好生活。”近日，___临沂市经济技术开发区的市民们都收到了这样一封信。来信的是开......