行业新闻
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德国人用树叶做盘子，这是什么骚操作？
[2019-05-17]塑料垃圾已经是世界难题，据说每一年就有十亿吨的垃圾，堆起来相当于一个珠穆朗玛峰。而一次性的塑料餐具尤为突出，所占比重更是惊人。整个餐饮行业正在寻找一种更环保的餐......
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餐饮川军沉浮录（中）：从黄金十年到大洗牌阶段
[2019-05-17]上一篇，我们介绍了川菜的发展历史和体系（延伸阅读：餐饮川军沉浮录（上）：川菜体系的演变）。本文，我们将着重分析从2000年到现在，四川餐饮重镇成都市场的发展。进......
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山东烟台知识产权创造水平创新高
[2019-05-15]近日从山东烟台市市场监管局传来喜报：截至2018年年底，全市发明专利授权量达1364件，有效发明专利量6389件。“创建国家知识产权强市一年以来，烟......
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国际首例大菱鲆鳗弧菌基因工程活疫苗诞生 国产海水养殖动物疫苗从单联走向多联
[2019-05-15]我国是水产养殖大国，但近年来病害问题日渐突出，水产动物病害种类达200余种，每年养殖病害发病率达50%，平均死亡率达30%。面对海水鱼类病害，养殖户惯用的手段便......
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南昌市市场监管局：5批次餐饮食品样品抽检不合格
[2019-05-10]中国质量新闻网讯 2019年5月7日，南昌市市场监督管理局网站发布2019年食品抽检信息通告（2019年第13号）。据通告，南昌市市场监督管理局本期公布5批次食......
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临沂经开区多举措构建食安监管新格局
[2019-05-10] 本报讯 “让我们共享山东食品安全市，共享健康幸福美好生活。”近日，___临沂市经济技术开发区的市民们都收到了这样一封信。来信的是开......
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中科院海洋所：近江牡蛎在长牡蛎主产区养殖成功
[2019-05-08]记者从中科院海洋所获悉，近日，国家贝类产业技术研发中心组织相关专家，对由中国科学院海洋研究所贝类养殖研发团队完成的近江牡蛎（Crassostrea ariake......
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绿色超级稻背后有什么奥秘
[2019-05-08]近年来，我国科技发展势头良好，重大成果层出不穷，但原始创新和关键核心技术方面还有较大提升的空间。科技创新怎样才能不断突破，为我国高质量发展提供强大动力？从本期起......
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广州195家只有6家是真？网红奶茶鹿角巷陷入真假之争，还吵上法庭
[2019-05-03]据说，连喝果汁都要计算卡路里的女强人们却一次次对一杯奶茶缴械投降奈雪の茶、喜茶、Coco都可茶饮等网红品牌快速崛起的背后总躲不开“山寨之疼”而这次，是鹿角巷原告......
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瑞幸赴美IPO、拼多多卖云南咖啡，星巴克慌了么？
[2019-05-03]这几天咖啡界“大事”接二连三，刚完成1.5亿美元B+轮融资的瑞幸咖啡周一曝出申请在美国IPO的消息，这家成立不到两年时间的咖啡连锁品牌，从入局就一直高调说要PK......